Τσικνοπέμπτη: Χαμηλή ακόμα η κίνηση στα κρεοπωλεία της Θεσσαλονίκης

Έτοιμοι δηλώνουν οι κρεοπώλες της Θεσσαλονίκης να εξυπηρετήσουν το κοινό όσον αφορά τις παραγγελίες τους για την Τσικνοπέμπτη.

Αν και ο καιρός αναμένεται άκρως χειμωνιάτικος με ιδιαίτερα χαμηλές θερμοκρασίες, εν τούτοις η πλειονότητα των Θεσσαλονικέων αναμένεται και φέτος να τηρήσει με ευλάβεια το έθιμο και να τσικνίσει είτε στήνοντας ψησταριές είτε στην ηλεκτρική κουζίνα του σπιτιού τους, είτε ακόμα και σε κάποια ταβέρνα.

Αν και η κίνηση είναι ακόμα υποτονική και οι παραγγελίες είναι προς το παρόν ελάχιστες οι κρεοπώλες όπως δήλωσε στο thestival.gr ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών, Σάββας Κεσίδης είναι πανέτοιμοι διαθέτοντας ποιοτικά κρέατα.

«Η κίνηση δεν είναι ιδιαίτερη ακόμα. Εμείς πάντως προετοιμαζόμαστε με βάση τα περσινά δεδομένα, είμαστε έτοιμοι να εξυπηρετήσουμε το καταναλωτικό κοινό. Από εκεί και πέρα είναι στο χέρι του καταναλωτή να επισκεφτεί το παραδοσιακό κρεοπωλείο για τις αγορές του. Είμαστε έτοιμοι και για κάθε γειτονιά που κάνουν τα ψησίματα με τα σουβλάκια, πανσέτες και οτιδήποτε άλλο ζητηθεί. Ευτυχώς δεν έχει ζήτηση το μοσχάρι η τιμή του οποίου έχει ανεβεί τους τελευταίους μήνες όλα τα άλλα που έχουν σχέση με χοιρινό και με κοτόπουλο έχουν σταθερές τιμές. Αναμένουμε τις παραγγελίες για να εξυπηρετήσουμε τον κόσμο» τόνισε στο thestival.gr ο κ. Κεσίδης.

Η κίνηση στα κρεοπωλεία, χτες Δευτέρα ήταν υποτονική όπως ανέφερε στο thestival.gr ο Δημήτρης Χ., ιδιοκτήτης κρεοπωλείου στην ανατολική Θεσσαλονίκη.

«Από τον κορονοϊό και μετά και εξαιτίας και της ακρίβειας που επικρατεί τα τελευταία δύο- τρία χρόνια ο κόσμος δεν έρχεται όπως παλαιότερα να παραγγείλει και να προμηθευτεί κρέατα για την Τσικνοπέμπτη. Επίσης, πολλοί είναι εκείνοι που προτιμούν να πάνε σε μια ταβέρνα ή να παραγγείλουν από κάποιο ψητοπωλείο καθώς μην ξεχνάμε ότι είναι μια εργάσιμη ημέρα οπότε ο κόσμος δεν έχει πολύ χρόνο» τόνισε.

Οι τιμές για μπριζόλες και πανσέτες κυμαίνονται από 8,5 ως 9,5 ευρώ, για τα σουβλάκια από 9 ως 11 ευρώ, για τα παϊδάκια στα 15 ευρώ το κιλό και για τα λουκάνικα στα 10 ευρώ το κιλό.