Το saloon bar στην καρδιά της Θεσσαλονίκης που θα σας ταξιδέψει στην Άγρια Δύση (φωτο)

Οι περισσότεροι έχουμε δει ταινίες του Χόλιγουντ που διαδραματίζονται σε παλιότερες δεκαετίες στο Τέξας των Ηνωμένων Πολιτειών, εκεί όπου καουμπόηδες έλυναν τις διαφορές τους ή έπιναν τις μπύρες τους στα γνωστά «saloon».

Αυτό το κλίμα, της Άγριας Δύσης, φέρνει στο κέντρο της Θεσσαλονίκης το “Saloon Crazy Horse”. Ένα μπαρ το οποίο θα εντυπωσιάσει τον καθένα με το που πατήσει το πόδι του στο μαγαζί, η αισθητική του οποίου θυμίζει saloon της δεκαετίας του 1970.

Το Saloon Crazy Horse άνοιξε πριν από λίγους μήνες σε κεντρικότατο σημείο στη Θεσσαλονίκη, επί της οδού Αγγελάκη 10 και όπως εξηγεί η υπεύθυνη της επιχείρησης, Δέσποινα Πάλογλου, μιλώντας στο thestival.gr «στόχος είναι να δώσουμε ξανά ζωή στην οδό Αγγελάκη».

Στο Saloon Crazy Horse οι επιλογές για φαγητό και ποτό είναι πλούσιες. Λαχταριστά και μεγάλα burger, ακαταμάχητα club sandwich, αγαπημένα Αμερικάνικα finger food και διάφορα είδη κρεατικών, με μυστικές συνταγές της κουζίνας του καταστήματος, θα αφήσουν ικανοποιημένο κάθε καλοφαγά. Στο μενού διατίθενται και vegan επιλογές.

Το Saloon Crazy Horse, όμως, δεν είναι επιλογή μόνο για καλό φαγητό, αλλά και για να πιείτε το ποτό σας. Στο μενού θα έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε 7 βαρέλια και σχεδόν 50 ετικέτες μπύρας, για να δοκιμάζετε κάθε φορά που το επισκέπτεστε από μία διαφορετική. «Weiss, κόκκινες, lager, μαύρες, καπνιστές και αρωματικές είναι μόνο μερικά από τα είδη μπύρας που μπορεί να βρει κάποιος στα Saloon» σημειώνει η κα. Πάλογλου. Υπάρχουν επίσης πολλές επιλογές κρασιών, κοκτέιλ και ουίσκι, για όλα τα γούστα.

Πέρα από τη διακόσμηση του μπαρ και το μενού, το κατάστημα παραπέμπει σε saloon και με τις μουσικές επιλογές, καθώς η κλασική ροκ μουσική ηχεί μονίμως στα ηχεία του Saloon Crazy Horse για μία ολοκληρωμένη εμπειρία.

Ερωτώμενη για το τι είναι αυτό που κάνει ξεχωριστό το Saloon Crazy Horse, η κα Δέσποινα Πάλογλου απαντά «η ιστορία που κρύβεται πίσω από το μαγαζί, μέχρι και τα μοναδικά events που οργανώνουμε» σημειώνοντας ότι «αξίζει κάποιος να επισκεφθεί το Saloon έστω και μια φορά. Η ομάδα των saloon είναι πάντα έτοιμη να υποδεχθεί με χαμόγελο όλους όσους έρχονται για να μας γνωρίσουν ή είναι χρόνια θαμώνες».

Το Saloon Crazy Horse έχει πολυετή ιστορία στη Θεσσαλονίκη. Το πρώτο βήμα έγινε το 1996 όταν άνοιξε το εν λόγω μπαρ σε ένα ράντσο, στο Λευκοχώρι, που έδινε την δυνατότητα στο κοινό να ζήσει μία ολοκληρωμένη εμπειρία Άγριας Δύσης κάνοντας ιππασία σαν άλλος καουμπόι, στον χώρο έξω από το μαγαζί.

Το 2013 άνοιξε παράρτημα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, για να «μετακομίσει» τρία χρόνια αργότερα, το 2016 στην Αρετσού (Νικολάου Πλαστήρα 11, Καλαμαριά). Το 2014 επεκτάθηκε η αλυσίδα και στις Καλύβες Χαλκιδικής (στην είσοδο του χωριού).

«Ο κόσμος δείχνει την αγάπη του και την προτίμηση του στα Saloon εδώ και πολλά χρόνια. Το διαφορετικό στοιχείο πάντα τραβάει το ενδιαφέρον και μέχρι τώρα λαμβάνουμε τα πιο θετικά μηνύματα» σημειώνει η κα. Πάλγου για να καταλήξει: «Τα Saloon ήταν μια ιδέα που προέκυψε έπειτα από τα ταξίδια στο εξωτερικό που έκαναν ο Απόστολος Ζιώγας και η Φωτεινή Δάφτσιου, το ζευγάρι από το οποίο όλα ξεκίνησαν. Αφού επισκέφθηκαν κάθε western πόλη ή πάρκο στην Ευρώπη, αποφάσισαν να φέρουν την Άγρια Δύση σε ένα μικρό χωριό της Θεσσαλονίκης. Έτσι ακολούθησαν και τα υπόλοιπα Saloon».