Το μωσαικό είναι το πιο εύκολο και γρήγορο γλυκό που μπορεί να φτιάξει οποιοσδήποτε στο σπίτι του. Αν χρησιμοποιήσεις και τις σωστές ποσότητες υλικών μπορείς να το κάνεις light!

ΥΛΙΚΑ

  • 3/4 -1 πακέτο μπισκότα πτι μπέρ
  • 4-5 κ.σ. ζάχαρη άχνη
  • 5-6 κ.σ. κακάο άγλυκο
  • μισό πακέτο (125γρ) βούτυρο
  • κονιάκ
  • γάλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε ένα μπολ και καταβρέχουμε και λίγο γάλα και κονιάκ.
  • Σε ένα μπρίκι λιώνουμε (σε χαμηλή φωτιά) το βούτυρο και προσθέτουμε τη ζάχαρη , το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  • Αδειάζουμε το μείγμα στο μπολ με τα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά.
  • Το πλάθουμε σε σχήμα κορμού και τυλίγουμε με μια ζελατίνα.
  • Το τποθετούμε σε ένα δισκάκι και το τοποθετούμε στη κατάψυξη για τουλάχιστον 5 ώρες.