Είναι αλήθεια ότι τώρα το καλοκαίρι προτιμάμε να τρώμε light αλλά ταυτόχρονα νόστιμα φαγητά. Εμείς σας προτείνουμε να φτιάξετε σε περίπου μισή ώρα, μπρόκολο ογκρατέν.

 ΥΛΙΚΑ

  • 1 κιλό μπρόκολο
  • 1 δόση μπεσαμέλ
  • 250γρ. μπέικον
  • 2 πατατούλες
  • 250γρ. κίτρινο τυρί τύπου γκούντα
  • 2 κρεμμυδάκια πράσινα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Βράζουμε το μπρόκολο. Καθαρίζουμε τις πατατούλες και τις κόβουμε πολύ λεπτές φέτες και τις βάζουμε μια στρώση στο ταψί.
  • Σωτάρουμε το μπέικον με το κρεμμυδάκι και στη συνέχεια το ανακατευουμε με το μπρόκολο και τα κίτρινα τυριά.
  • Φτιάχνουμε την μπεσαμέλ και απλώνουμε στρώση μπεσαμέλ- στρώση μπέικον και τελειώνουμε με μπεσαμέλ.
  • Ψήνουμε μέχρι να πάρει χρωμα η μπεσαμέλ. Θέλει περίπου 45 λεπτά.