Το παγωτό παρφέ μπορεί να μην σας αρέσει, είναι όμως πιο υγιεινό και πιο ελαφρύ. Μπορείτε να το φτιάξετε πολύ εύκολα στο σπίτι χρησιμοποιώντας 6 υλικά.

ΥΛΙΚΑ:

• φυτική κρέμα γάλακτος 500 γραμ.

• 1 ζαχαρούχο γάλα

• 1 κουτί γάλα εβαπορέ

• 1 ολόκληρη σοκολάτα κουβερτούρα Παυλίδης

• 2 βανίλιες

• σταγόνες σοκολάτας ή κάντιτα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί.

2. Προσθέτουμε το γάλα εβαπορέ, το ζαχαρούχο, τις βανίλιες και τέλος την κουβερτούρα, αφού την έχουμε λιώσει σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων, και ανακατεύουμε.

3. Το βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσει.

4. Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε στο τέλος και σταγόνες σοκολάτας ή κάντιτα.