Σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο από τα χέρια της μαμάς με 3 υλικά!

|
THESTIVAL TEAM

Από τα καλοκαιρινά φρούτα μπορείς να κάνεις τις πιο ωραίες μαρμελάδες που είναι υπέροχες και υγιεινές για τα μικρά παιδιά. Θα φαντάζεστε ότι είναι χρονοβόρα διαδικασία και θα απαιτούν πολλά υλικά. Μπορείτε να φτιάξετε από το βερίκοκο μαρμελάδα χρησιμοποιώντας μόνο 3 υλικά.

ΥΛΙΚΑ:

• 2 kg. βερίκοκα
• 1 1/2 kg. ζάχαρη
• 3 κ.γ. χυμό λεμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Πλένετε και καθαρίζετε τα βερίκοκα (τα ανοίγετε στην μέση κ αφαιρείτε τα κουκούτσια).
• Τα κόβετε σε μικρά κομμάτια.
• Τα βάζετε σε μια φαρδιά κατσαρόλα και τα σιγοβράζετε για κανένα μισάωρο, ανακατεύοντας ανά διαστήματα για να μην κολλήσουν.
• Μετά ρίχνετε την ζάχαρη κ βράζετε το σιρόπι για καμιά ώρα, ανακατεύοντας πιο συχνά γιατί θα κολλήσει.
• Λίγα λεπτά πριν τελειώσει η διαδικασία του σιροπιού ρίχνετε το λεμόνι.
• Αφήνετε να κρυώσει και αποθηκεύετε σε αποστειρωμένα βάζα και φυλάτε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.

Ακολουθήστε το Thestival στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις από τη Θεσσαλονίκη, την Ελλάδα και τον κόσμο.